「秋の訪れを知らせる美味」

9/23-10/7 秋分(しゅうぶん) 9/23-9/27   第46候「雷乃収声」(かみなりすなわちこえをおさむ)   9/23から10/7までは 二十四節気の「秋分(しゅうぶん)」。 昼と夜の長さがほぼ同じ…

「月を慕う」

9/7 – 9/22 白露(はくろ) 9/18 – 9/22 第45候「玄鳥去」(つばめさる) 「白露」の末候、9/18から9/22までは 七十二候の第45候「玄鳥去」。 「つばめさる」と読み、春先に日本にやってきた ツ…

「秋刀魚の季節」

9/7 – 9/21 白露(はくろ) 9/12 – 9/17 第44候「鶺鴒鳴」(せきれいなく) 七十二候では、 9/12から9/17までが第44候「鶺鴒鳴」。 「せきれいなく」と読み、 鶺鴒が鳴き始めるころを表します。…