9/23-10/7　秋分（しゅうぶん）

9/23-9/27   第46候「雷乃収声」（かみなりすなわちこえをおさむ）

 

9/23から10/7までは

二十四節気の「秋分（しゅうぶん）」。

昼と夜の長さがほぼ同じになり、

これから季節は冬に向かい、

日も短くなっていきます。

七十二候では、

9/23から9/27までが第46候「雷乃収声」。

「かみなりすなわちこえをおさむ」と読み、

夏の不安定な天気で

多く発生した落雷や大雨も、

落ち着きを見せるころを表します。

空は高くなり、

さざ波のような雲に秋を感じさせられます。

さて、この時期に旬を迎える

代表的な食材の「栗」。

店頭には、

栗を使ったスイーツが並び、

ほくほくとした和栗を見かけることも

多くなります。

割れたイガから

つややかな栗の実が顔を出したものは

そのままインテリアとして

飾るだけで秋の雰囲気を演出することができます。

また、栗は小粒な中に栄養価も高く、

食物繊維やビタミン類も豊富で、

渋皮には抗酸化作用のある

タンニンが含まれています。

少し手間のかかる栗の下処理ですが、

皮をむくためのグッズもあるので、

季節の手仕事を楽しんでみては

いかがでしょうか。

文 /Kyoko O.

スタイリング・写真 / Aiko F.