「麦酒が恋しくなる季節」 5/21 – 6/4 小満(しょうまん) – 5/31 – 6/4 第24候「麦秋至」 (むぎのときいたる) 「小満」の末候、5/31から6/4までは …
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「夏を迎える前の手仕事」
「夏を迎える前の手仕事」 5/21 – 6/4 小満(しょうまん) – 5/26 – 5/30 第23候「紅花栄」 (べにばなさかう) 七十二候では、5/26から5/30までが…
「野の香りに思う季節の廻り」
「野の香りに思う季節の廻り」 5/5 – 5/20 立夏(りっか) – 5/16- 5/20 第21候「竹笋生」 (たけのこしょうず) 「立夏」の末候、5/16から5/20までは 七十二…
「立夏にいただく海の恵み」
「立夏にいただく海の恵み」 5/5 – 5/20 立夏(りっか) – 5/10 – 5/15 第20候「蚯蚓出」 (みみずいずる) 七十二候では5/10から5/15までが 第…
かまくら七十二の逸品 ~ドライフルーツ紅茶煮~
~ドライフルーツ紅茶煮~ プルーン / フィグ 種をぬいたプルーンや、 小粒のドライフィグ(いちじく)を アールグレイティーで丁寧に煮て 作られたコンポートです。 てんさい糖の上品な甘さで 素材本来の味や食…
「新緑を迎える季節」
「新緑を迎える季節」 5/5 – 5/20 立夏(りっか) – 5/5 – 5/9 第19候「蛙始鳴」 (かわずはじめてなく) 5/5から5/20までは 二十四節気の「立夏(…