かまくらの今日のいいこと ～長谷寺の花まつり～ かまくら七十二から歩いてすぐの 長谷寺では、4/8に 花まつり(灌仏会-かんぶつえ)が 行われます。 花まつり(灌仏会)は、お釈迦様の誕生日を お祝いする行事のこと。 桜の…
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かまくら七十二のお菓子～果子ケーキ(木の実ケーキ)～
～木の実ケーキ～ 上品な甘さに仕上げた黒糖の生地に、 ローストした胡桃、 ケシの実をたっぷり加えた どんぐり型のかわいらしいケーキ。 黒糖が和菓子のような風味を引き出し、 噛むと胡桃の香ばしい香りと、 けし…
オープンのお知らせ
「贈り菓子」のギャラリー（菓廊） かまくら七十二。 3月20日(月)春分の日の本日、 オープンいたします。 さわやかな時節を迎える鎌倉のお散歩がてら、 ぜひ、お立ち寄りください。
かまくら七十二のお菓子～果子ケーキ(レモンケーキ)～
＜果子（かし）ケーキ＞ 日本のお菓子のはじまりはくだもの。 果実や木の実は、古くは 「菓子」や「果子」と呼ばれていました。 かまくら七十二では、 日本のお菓子の原点、 果物や木の実を焼き菓子であらわし、 「…
「朧月夜の楽しみ方」
「朧月夜の楽しみ方」 2/18 – 3/4 雨水（うすい） – 2/23 – 2/27 第5候「霞始靆」 （かすみはじめてたなびく） 今日から2/27までは第5候「霞始靆」。…