「身近な食材で薬膳を」

1/20−2/3     大寒(だいかん)  1/25-1/29   第71候「水沢腹堅」 (さわみずこおりつめる) 七十二候では、 1/25-1/29までが第71候「水沢腹堅」。 「さわみずこおりつめる」と読み、 沢を…