かまくら七十二のお菓子～日本のお米でつくったおせんべい～

～日本のお米でつくったおせんべい～

日本人の食卓に欠かせないお米。

かまくら七十二のお煎餅やおかきは、

日本でも希少な

お米を炊いて生地を作るところから

製造を行う工房で作られています。

職人が伝統的な製法で焼き上げた、

こだわりの香ばしいおせんべいを

ぜひ味わってみてください。

・花鳥ひょうたん
梅ざらめ(花)、だし醤油(鳥)、
かつお七味(瓢箪)、ひとくち海苔(丸)、
4種あられのアソートセットです

・ちりめん山椒あられ
ちりめんを使用した焼あられ。
醤油ベースの味付けで、
山椒のとてもいい香りが広がります。
ピリッと辛子のきいたおつまみあられです

・塩玄米おかき
もち米の玄米の食感をいかし、
さっくりと揚げました。
焼き塩だけのシンプルな味付けが、
玄米の香ばしさや風味を
引き立たせています

・梅ざらめあられ
白醤油、梅びしお(練り梅)、
ざらめで甘じょっぱく作った、
花の形の可愛らしいあられです

・しらす揚げ
しらすを使用した揚げもち。
焼き塩のみで味付け、あっさりとした
味わいに仕上げています

・えび揚げ
桜えびを使用した揚げもち。
特製甘醤油の味付けです

・ひとくち海苔
甘み、香り、口どけの良さが際立った
こだわりの海苔を使用。
生醤油のシンプルな味付けです

・ひとくち醤油
生醤油のシンプルな味付けで、お米本来の
甘味を存分に引き出しました

・六花 (6種のあられ袋)
6種類のせんべい、あられ、おかきを
一度に楽しめる小袋にセットしました。
かつお七味 / 荏胡麻 / えび揚げ / しらす揚げ /
ちりめん山椒あられ / 梅あられ