「小雪（しょうせつ）」

二十四節気では、
11月22日からが小雪（しょうせつ）。
北の方より初雪の知らせが
届く頃を表します。
木枯らしが吹き始め、
本格的な冬はすぐそこ。

冬仕度や、
お世話になった方へ
感謝の気持ちを贈る
お歳暮の準備も
この頃を目安に始めると
言われています。

さて、今回ご紹介するお菓子は、
東京・赤坂アラボンヌーさんの
《アーモンドボール》

雪の玉を意味する
別名ブールドネージュという
フランスの伝統的な焼き菓子です。

サクサクほろほろ食感の
アーモンドクッキーを、
たっぷりの粉糖で化粧し
口に入れると
まるで雪のような口どけ。

冬の季節、
温かい飲み物のお供に
おすすめの一品です。

いよいよ、本日から始まる
菓廊「かまくら七十二」企画展。

大切な方や
一年間頑張った自分自身への
ウィンターギフトを探す
お手伝いをさせていただきます。

心よりお待ちしております。

文・写真・スタイリング/Kyoko.O