「霜降（そうこう）」

二十四節気では、
10月23日からが霜降（そうこう）。

秋は一層深まり、
霜が降り始める頃を表します。
ひと雨ごとに、気温は低くなり、
紅葉や蔦の葉は
美しく色づきはじめます。

そして、街のショーウィンドウも
ハロウィンのディスプレイで
華やかに彩られます。

さて、ハロウィンに
忘れてはならないのが、
かぼちゃ。
ここ数年は、
形も種類もさまざまなかぼちゃを
目にするようになりました。

また、観賞用だけでなく、
美味しいかぼちゃが出回るのも
ちょうどこの時期。

にぎやかなパーティーも良いですが、
お家で過ごすハロウィンに、
クリーミーな
かぼちゃのスープは
いかがでしょうか。

パンプキンシードを浮かべて、
ハロウィンディナーの
主役の完成。

実りの秋に感謝を込めて、
いただきましょう。

次節は立冬。
季節はいよいよ
冬へと向かいます。

文・写真・スタイリング/Kyoko.O