かまくら七十二

かまくら七十二の逸品　～ドライフルーツ紅茶煮～

～ドライフルーツ紅茶煮～プルーン / フィグ種をぬいたプルーンや、小粒のドライフィグ(いちじく)をアールグレイティーで丁寧に煮て作られたコンポートです。てんさい糖の上品な甘さで素材本来の味や食…

「新緑を迎える季節」 5/5 – 5/20 立夏(りっか) – 5/5 – 5/9 第19候「蛙始鳴」（かわずはじめてなく） 5/5から5/20までは二十四節気の「立夏（…

かまくらの今日のいいこと～鶴岡八幡宮の菖蒲祭～ 5/5は端午の節句。「菖蒲(しょうぶ)の節句」とも言われています。その高い香りで邪気を祓う力があるとされる菖蒲やよもぎを軒先に吊るしたり、菖蒲湯に入ったり、 …

「夏の足音が聞こえる八十八夜」 4/20 – 5/4 穀雨(こくう) – 4/30 – 5/4 第18候「牡丹華」（ぼたんはなさく）七十二候では、4/30から5/4までは…

「春の息吹を感じる薬草」 4/20 – 5/4 穀雨(こくう) – 4/25 – 4/29 第17候「霜止出苗」（しもやみてなえいずる）七十二候では、4/25から4/29まで…

かまくら七十二のオンラインショップを開設いたしました。かまくら七十二オンラインショップへ行く 4月20日にNHK「あさイチ」でご紹介いただいたレモンケーキと、木の実ケーキも販売しております。