「立冬（りっとう）」

暦の上では冬の始まり。
遠くの山々は雪化粧をまとい
冬の入り口を
知らせてくれているようです。

ひんやりと澄み渡った空に映える、
夕焼けの鮮やかなグラデーションは
溜息が出てしまいそうな美しさ。
まさに自然界からの贈り物ですね。

鎌倉・稲村ヶ崎公園から見る夕焼けは、
江ノ島や富士山のシルエットと、
夕日に照らされた海の
ドラマチックな光景が広がります。

さて、今回ご紹介するのは、
神戸・樽正本店さんによる
「ドライフィグの紅茶煮」。

小粒のドライフィグ（乾燥いちじく）を
アールグレイティーで
コトコト丁寧に煮て作られた
コンポートです。

「プルーンの紅茶煮」同様、
入荷を心待ちにされていた、
根強いファンを持つ、
かまくら七十二の人気商品。

定番のヨーグルトや
アイスクリームと
合わせるだけでなく、
バゲットに、
クリームチーズやナッツと
共に添えると
華やかなおつまみの出来上がり。

プチプチとした
いちじく特有の食感も
お楽しみください。

これからの
パーティーシーズンに
おすすめの一品です。

写真・スタイリング/Yoshie.A 文/Kyoko.O

【お知らせ】

新店舗への移転に伴い、
鎌倉・長谷で営業してまいりました店舗は、
2019年11月7日(木)をもちまして
閉店いたしました。

オンラインショップは
通常通り営業を続けてまいりますが、
新店舗の営業開始まで
ご不便をおかけいたしますこと、
お詫び申し上げます。

オープンより多くのお客様に
足をお運びいただきましたことを
感謝いたしております。

尚、閉店中のお問い合わせは、
ホームページの「店舗案内」
お問い合わせフォームより
お問い合わせくださいますよう
お願いいたします。

かまくら七十二 / 株式会社パントリークローゼット
代表取締役　天野芳恵